SPEISEKARTE
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Speise- und Getränkekarte an.
Eine Speisekarte inklusive der Allergene-Angaben finden Sie hier.
Suppen
Bärlauchsuppe
mit Limonenschmand & Croutons
7€
Süßkartoffelsuppe
mit Chorizo, Red Curry & Frühlingszwiebel
7€
Salate
Salat Hähnchen Ananas
mit Salat der Saison, Hähnchenbrustfilet & gebratener Ananas
17€
Salat Ceasar Art
mit Salat der Saison, Hähnchenbrustfilet, confierten Kapern & Ceasar Dressing
17€
Salat Feta
mit Salat der Saison, Schafskäse, Zwiebelconfit & Pesto
16€
Vorweg
Fetakäse von Schaf & Ziege
mit Dattel, Zwiebel-Confit & Babyleaf
9€
Bruschetta
mit aromatischen Tomatenwürfeln, Basilikum & Crustini
6,50 €
Sautierte Champignons
mit Teriyaki & Baguette
8€
Tasty Süßkartoffelpommes
mit Trüffelcreme, Grana Padona & Babyleaf
8€
Kleiner Salat
mit Ranch Dressing, Eisberg & Babyleaf
7€
Fisch
Lachsfilet mit einer Bärlauchkruste
mit Schmelzkartoffel, Händlemaier Senf & Ratatouille
25€
Black Tiger Garnelen Spieß
mit Curry Risotto & Ratatouille
27€
Ofenkartoffel
Ofenkartoffel Hähnchen
mit Granatapfelsud, Fenchel, Ingwer & Sourcreme
18€
Ofenkartoffel Gemüse
mit Babyleaf & Sourcreme
16€
Ofenkartoffel Rind
mit wildem Brokkoli & Sourcreme
18€
Steaks
Holzfäller Steak vom Schwein Bonanza 350g
30€
Rumpsteak 200g
33€
Rinderfilet 200g
36€
Spareribs in Hausmarinade
25€
Dazu eine Beilage nach Wahl:
– Ofenkartoffel
– Bratkartoffeln
– Rustico Fries
– Lauwarmer Kartoffelsalat
– Wedges
– Süßkartoffelpommes
Frisches Gemüse als extra Beilage
6,00€
Zu unseren Steaks servieren wir Ihnen einen Beilagensalat.
Wir schneiden Ihr Steak nach Bestellung direkt aus dem frischen Stück Fleisch. Wenn Sie das Stück noch größer möchten, gehen wir gerne auf Ihren Wunsch ein.
Klassiker
Cordon Bleu
mit Kochschinken, Emmentaler, Zwiebelrahm & Süßkartoffelpürree
23€
Wiener Schnitzel
mit lauwarmen Kartoffelsalat & kleinen Salat
25€
Gratiniertes Schweineschnitzel
mit Champignons, Hollandaise, Gouda & Bratkartoffeln
20€
Überbackene Hähnchenbrust
mit Bruschetta, Pesto, Schafskäse, Sourcreme & Wedges
20€
Roastbeef
mit Remoulade, Zwiebelconfit & Bratkartoffeln
20€
Pasta
Pasta Kokos Orange
mit Tagliatelle, Hähnchenbrustfilet, Orange, Ingwer & Grana Padona
17€
Pasta Lachs
mit Tagliatelle, Pernod, Cherrytomaten, Frühlingslauch & Grana Padona
18€
Pasta Ricotta
mit Tagliatelle, Hähnchenbrust, Weißwein Bianco & Spinat
17€
Pasta Gorgonzola
mit Tagliatelle, Gorgonzola, Rindfleisch & wildem Brokkoli
18€
Für die Lütten
Chicken Crossies
mit Rustico Fries
7€
Schweine Schnitzel
mit Rustico Fries & Zitrone
7€
Spaß für die Lütten
Vanilleeis
mit süßer Überraschung
4€
Süßer Abschluss
Dessert Variation
Hausgemachte Spezialitäten
12€
Tonkabohnen Crème Brûlée
7€
Spaß für die Großen
mit Vanilleeis & Eierlikör oder Bailys
6€